クボガイ ＜いいっこ いそもの＞ 通年
薫り高い磯の香り、塩茹で済みで手間いらず！
＜商品のご紹介＞
＜お召し上がり方＞
■楽しみ方
砂抜きしたあと塩茹でして冷凍してあります。解凍してそのまま召し上がれます。
爪楊枝で貝から身を抜きます。抜きながら貝を回すと最後までうまく身が抜けます。
口に入れると薫り高い磯の香りが広がります。身を取り出しながら食べるので、
食べるのには，少々，手間がかかりますが，ボツボツと酒を飲むのにはいいですよ
■いいっこあれこれ
水深１～3Ｍの磯に生息し、波の力では岩にへばりついて落ちないけど、
人が近づくと落ちていなくなってしまう頭のいい貝です。
「にな」とか「いいっこ」とか言われてますが戸田では「磯もの」「本磯」と呼びます。
正式名「くぼがい」といい、「しったか」とは別の貝になります。
＜商品のご紹介＞
磯もの
500ｇ
980円(税込・送料別)
※欠品中（不漁のため）
■磯もの
解凍し、そのまま召し上がれます。爪楊枝で貝から身を抜きますが、抜きながら貝を回すと最後までうまく身が抜けます
〒４１０－３４０２
静岡県
沼津市戸田５２３－９
戸田漁業協同組合直売所
電話
０５５８－９４－２０８２
営業時間 8:00～17:00
定休日 水曜日
駐車場 １０台
